Green Network: Coffee In

Превръщане на отпадъците в красота – победител в GreenUP Circular Startups Challenge
 
Имаме удоволствието да ви запознаем с CoffeeIn, един от новаторските победители на акселераторската програма Circular Startups Challenge. Този стартъп започна работа през май 2023 г., точно в началото на програмата за кръгови стартъпи на GreenUP. CoffeeIn привлече нашето внимание и похвали за иновативния си подход към устойчивата козметика. Като преработват утайката от кафе в освежаващ и ексфолиращ скраб, те вдъхват нов живот на един често разхищаван ресурс. И не само, CoffeeIn повишава устойчивостта си като включва система за връщане на екологичните опаковки, с което наистина затваря цикъла.
 
Изключително сме развълнувани да се потопим в тези провокиращи размисъл въпроси и да научим повече за това как CoffeeIn прави революция в индустрията за красота с един скраб за кафе!
 
Поздравления за победата ви по време на събитието GreenUP Boost! Можете ли да ни разкажете какво ви вдъхнови да стартирате CoffeeIn, особено като се фокусирате върху превръщането на утайката от кафе в козметични продукти?
 
Двете се запознахме преди години, когато учихме в Англия и срещите ни винаги бяха в различни кафенета, за да опитваме нови места. До известна степен първо ни събра любовта към кафето. С течение на времето кафетата и развитието ни като личности се сляха и се родиха хиляди идеи за използването на кафето в бизнес начинания. Една от тях беше именно за кафе скраб от утайка, тъй като всяка от нас я ползваше точно по този начин у дома.
 
Козметиката е част от живота ни, както и за много млади, които искат да опитват нови и изчистени продукти. За нас тя е и форма на грижа за себе си, тъй като по този начин показваме отношение към телата си и време за нас самите. Това е важно за нас, тъй като се опитваме да водим един по-забавен и не толкова забързан начин на живот, в който да се наслаждаваме на малките моменти.
 
Разкажете ни за процеса на създаване на вашия уникален скраб от кафе. Как гарантирате, че той е едновременно ефективен и устойчив?
 
Използването на кафе утайка има много доказани ползи за тялото, като сред тях са отстраняването на мъртвите клетки, подобряването на кръвообращението, както и в дългосрочен план може да изравни тена. Тези ползи са същите при използване и на прясно смляно кафе и при утайката. По този начин ние спасяваме един ресурс, който вместо да отиде на сметището, ще бъде преизползван за полезна и натурална грижа за кожата.
 
Наскоро започнахте дейността си в програмата за кръгови стартъпи. Как тази акселераторска програма помогна на CoffeeIn да се развие и да усъвършенства своя бизнес модел?
 
Да се включим в програмата беше най-доброто решение, което сме взимали. Както казахме, имахме идеята от много време, но ни трябваше стимул, за да започнем работа по нея. По време на програмата се запознахме и с новите ни членове на екипа, както и с много полезни лектори, които ни дадоха храна за размисъл по темата за кръговата икономика. Получихме много полезни знания, както и насока за структурата, по която да започнем своя стартъп.
 
Нека поговорим за опаковката. Как работи вашата система за връщане и как мислите че потребителите ще реагират на това?
 
Вярваме, че опаковката е важен елемент от продукта, не само заради визията, но и защото може да донесе добавена стойност. В случая нашата опаковка е стъклено бурканче, което е най-екологичното решение в дългосрочен план. Потребителите ще могат да връщат празните си бурканчета в партньорските ни магазини и по този начин ще получават отстъпка за следващата си поръчка. Ние ще почистим и преизползваме тяхните бурканчета.
 
Как CoffeeIn се вписва в по-широките цели и философии на кръговата икономика?
 
Ние разглеждаме утайката от кафе като ресурс, който може да бъде преизползван, което е изключително важно, когато говорим за материал, който се използва от милиони хора всеки ден. Животът на кафе утайката бива удължен чрез създаване на кафе-скраб и вярваме, че цялостната концепция на кръговата икономика е това да правиш повече от ресурсите, които вече имаш.
 
Можете ли да споделите някои идеи за това как вашият продукт допринася за намаляване на отпадъците и насърчаване на устойчивостта, особено в индустрията за красота?
 
Както знаем един от най-големите проблеми в козметичната индустрия е използването на опаковки за еднократна употреба. Чрез въвеждането на рефил система, се надяваме да намалим отпадъците от опаковките, както и отделянето на въглероден диоксид и изразходването на вода при направата на стъкло. Използвайки масла, произведени в България, не само ще подкрепим българските производители, но и ще намалим значителното негативният отпечатък, който бихме произвели при вкарване на продукти от чужбина.
 
Друг голям проблем, който ще решим е използването на захар в скрабовете, която ние виждаме като излишно разхищение и продукт, който не носи добавена стойност на тялото ни. Доказано, че кафето самостоятно е достатъчно, за да ексфолира кожата достатъчно добре.
 
След отличието от програмата Circular Startups Challenge, какви са следващите стъпки и бъдещи цели на CoffeeIn?
 
Много сме благодарни, че започнахме да развиваме бизнеса си точно с тази програма. По време на нея срещнахме интерес към продукта ни както от някой от участниците, така и от гостите на събитието GreenUp Boost, което ни даде допълнителна увереност в идеята ни.
 
След програма ще продължим да развиваме бизнес идеята си, а до няколко месеца се надяваме да тестваме пазара с първия ни продукт. От октомври ще вземем участие и в няколко други акселераторски програми, за да си набавим необходимите ресурси, менторство и най-важното, да се запознаем с още вдъхновени хора, които искат да направят промяна.
 

Индустрията за красота често е критикувана за въздействието си върху околната среда. Как CoffeeIn се стреми да установи нов стандарт за устойчивост в козметиката?
 
Поставяйки рефил системите в магазините на нашите партньори, правим този метод за намаляване на негативния отпечатък достъпен до масовия потребител и лесна за използване.
 
Знаем, че особено младите хора търсят алтернатива на продуктите и пластмасовите опакова и сме готови да им я дадем.
 
Нашият бранд е ориентиран към хората, които са готови за промяна и приемат предизвикателството да вложат малко повече усилие, за да допринесат за природата ни. Вярваме, че просто трябва да им покажем колко лесно е и ще го направим стъпка по стъпка.
 
И накрая, ако имахте едно послание към потребителите, които са нови за концепцията за устойчиви козметични продукти, какво би било то?

 
Лили: Аз бих ги посъветвала да прочетат малко повече за идеята на кръговата икономика, устойчивите козметични продукти и рефил системите. Дайте им шанс. Като човек, който рециклира козметиката си, разбирам че това отнема време. Но си струва, защото правейки нещо малко в името на природата и намаляването на нерециклираните отпадъци, e удовлетворяващо.
 
Анжи: Вярвам, че все повече хора се замислят каква храна консумират и се опитват тя да е възможно най-чиста и непреработена. Нека направим същото и с козметиката си, с която храним тялото си отвън.

#!trpst#trp-gettext data-trpgettextoriginal=131#!trpen#Read More#!trpst#/trp-gettext#!trpen#

GreenUP Boost – Ден за устойчиви дискусии и иновации

На 1 септември тази година събрахме иноватори, инвеститори и стартъпи на събитието GreenUP Boost. Предлагаме ви подробен обзор на завладяващите диалози, ключови изказвания и представяния на стартиращи компании, които допринесоха за огромния успех на събитието.
 
Встъпителни думи и ключови речи
 
Проф. д-р Георги Ангелов от Министерството на иновациите и растежа откри събитието с ключова бележка на тема “Значението на устойчивите иновации и зелените стартъпи”. Неговите прозрения поставиха началото на един вдъхновяващ ден на дискусии, като подчертаха, че секторът на устойчивото развитие е узрял за революционни иновации.
 
След него Павел Лисев от Фонд на фондовете в България представи стратегии около устойчивите инвестиции и растежа. Той акцентира върху критичната необходимост от екологосъобразни инвестиционни решения за ускоряване на устойчивото развитие, а също така представи наличните инструменти за финансиране, които ще бъдат на разположение на иновативните компании.
 

Панелни дискусии
 
Панелът, модериран от Ивайло Цочев от BGZeroWaste, обсъди тенденциите в областта на биоразнообразието, селското стопанство и храните. Участниците в панела Константин Харалампиев от AgroVar, Денимир Димитров от Zero Wave и Мария Александрова от Nasekomo разгледаха значението на опазването на биоразнообразието и иновативните подходи за устойчиво земеделие. Панелът се съсредоточи върху кръговата икономика в хранително-вкусовия сектор, устойчивите вериги за доставки и цифровизацията.
 
Друг панел, посветен на кръговата икономика и отпадъците като ресурс в строителния сектор, беше модериран от Калоян Рачев от Vangavis. Участниците в панела Марияна Хаманова от EDIH Construction, Ива Станишева от Института за кръгова икономика, Мария Мишинева от BGBC и Ира Иванова от EnEffect обсъждаха как отпадъчните материали могат да бъдат ценни ресурси в устойчивото строителство, както и дискутираха предизвикателствата пред устойчивите архитекти.
 
Бъдещето на зеленото инженерство беше разгледано в панелна дискусия, в която модераторът Калоян Рачев от Vangavis разговаря с Борис Колев от Асоциацията на специалистите по устойчиво развитие, Андрей Стойчев от Atamiq и Калоян Георгиев от Schneider Electric. Разговорът обхвана постиженията и предизвикателствата при внедряването на зелени технологии в инженерните проекти. В края на дискусията Atamiq и GreenUP наградиха победителите в конкурса “Зелени инженери”, които можете да видите на нашия уебсайт.
 
Обяд и специална почерпка
 
Обедната почивка предложи възхитителна гама от храни с нулеви отпадъци, приготвени от Blagichka Zero Waste. Както и кафе, любезно предоставено в ядливи вафлени чашки от нашия партньор – Cupffee.
 
Следобедни презентации и панели
Щефан Еренбергер от DIH Innovate Austria говори за най-добрите международни практики и възможности, като разясни как уроците от Австрия могат да бъдат адаптирани за насърчаване на устойчивостта в световен мащаб.
 
Лилия Ангелова-Колева от Столична община представи усилията и тенденциите в областта на устойчивото развитие в София, като подчерта стремежа на града да се превърне в зелен градски център.
 
Михаил Станев от ЕИТ Производство закри поредицата от ключови лекции с доклад на тема “Производството в зелената икономика”. Той подчерта значението на внедряването на по-екологични процеси и технологии в днешната производствена среда.
 
Панелът на тема Корпорации и инвеститори в кръговата икономика беше модериран от Божидара Живкова от ESG News. Панелът включваше дискусии с Калина Миланова от European Law Firm, Любомир Стайков от Alfastar Capital, Дочка Василева от Fund of Funds и Любомир Филипов от Veolia. Те разгледаха ролята на корпоративната и инвеститорската отговорност за насърчаване на кръговата икономика.
 
Кристина Ескенази от AI Cluster Bulgaria & Biotech Cluster изнесе кратка, но въздействаща лекция на тема “Устойчивост и изкуствен интелект”, като подчерта ролята на изкуствения интелект за решаване на сложни предизвикателства в областта на устойчивото развитие.
 
Представяне на стартъпите от акселераторска програма Circular Startups
 
Финалът беше сесия за представяне на стартъпи от мрежата на GreenUP. Журито беше в състав: Десислава Господинова от Alfastar Capital, Виолета Недева от Фондация “Америка за България”, Елена Николова от CEO Angels Club, Емил Шекерджийски от Networking Premium Coworking Space и Камен Банковски от Vitosha Venture Partners.
 
Стартъпите, които заслепиха публиката, бяха:
 
Twisted Technology: Платформа, която революционизира начина, по който потребителите намират и се ангажират с ремонтни услуги за по-устойчиво бъдеще.
Unboxd: Платформа, която вдъхва нов живот на предварително закупените дрехи.
Vavakada: Превръща пластмасовите отпадъци в уникални, устойчиви повърхности за мебели и интериорен дизайн.
ATL Materials: оналайн пазар за препродажба на употребявани и остатъчни материали и машини, насочен към строителния сектор.
GreenWaste GreenEnergy: Съоръжение за биогаз, което превръща битовите отпадъци във възобновяема енергия.
CoffeeIn: Пионер в производството на козметични скрабове, направени от рециклирана утайка от кафе.
 
Twisted Technology и CoffeeIn станаха победители в програмата Circular Startups Accelerator. Повече подробности за техните новаторски проекти ще бъдат споделени скоро в нашия блог!
 
Специални благодарности
Бихме искали да благодарим на нашите спонсори: Фондация “Америка за България”, Networking Premium Coworking Space, Cupffee и медийния ни партньор ESG News. Вашата подкрепа беше безценна за превръщането на това събитие в забележителен успех.
 
Вече се подготвяме за събирането през следващата година. За повече информация относно бъдещите ни проекти следете нашия уебсайт!

#!trpst#trp-gettext data-trpgettextoriginal=131#!trpen#Read More#!trpst#/trp-gettext#!trpen#

Green Network: Agrovar

Днес се радваме да говорим с екипа на Agrovar – иновативен AgroTech стартъп, посветен на борбата с изменението на климата, ерозията на почвата и подобряването на финансовата устойчивост на земеделието. Agrovar са победители в GreenUP Agro Challenge 2022. Ще обсъдим тяхната мисия, стремежи и положителното въздействие, което оказват върху бъдещето на устойчивото земеделие в България и извън нея.
 
Здравейте, моля представете се.
 
Здравейте, ние сме Константин Харалампиев и Борис Коев – съоснователи на Agrovar, Антонио Тричков – CTO на компанията и Кристиан Панайотов – data analyst и soil science expert.
 
Какво вдъхнови основаването на Агровар и как виждате ролята на компанията за популяризиране на устойчивите земеделски практики в България и в Европа?
 
БК
Наблюдавах от първа ръка в семейното ни стопанство как конвенционалните земеделски практики имаха доста негативен ефект върху почвите които обработваме, а в същото време разходите ни се покачваха доста всяка година. В годините преди пандемията имах възможност да посетя няколко държави в които регенеративните практики бяха доста по-разпространени, но пак имаше липси в знанията на много земеделци особенно в нишата с използването на култури за зелено торене – така наречените покривни или междинни култури. Затова създадохме компанията с тази насоченост.
 
АТ
Според нас технологиите и най-вече анализирането на агрономическите данни които са достъпни на стопанствата ще бъде ключово за популяризирането на устойчивите земеделски практики и в адекватното покзаване на техните позитивни ефекти върху почвите, добивите и климата. Ние работим със земеделски асоциации и организации не само в България за да можем да имаме най-широк обсег за популяризиране на практиките и технологичните новости които създаваме.

 

Какви са предизвикателствата, пред които са изправени земеделските стопани заради изменението на климата и конвенционалните агро практики? Как от Agrovar се стремите да отговорите на тези проблеми?
 
КХ
Изменението на климата представлява сериозно предизвикателство за земеделските стопани по цял свят. Някои от главните предизвикателства, пред които са изправени земеделските стопани поради изменението на климата и конвенционалните агро практики са свързани с непредсказуемостта на времето – това може да нанесе сериозна щета на посевите и да затрудни растежа на растенията, недостига на вода и влага или рязкото преовлажняване което води до отмиване на хумусният слой, необходимостта от приспособяване към променящите се условия което в повечето случаи може да изисква допълнителна инвестиция в технология и обучение. Също така увеличаването на въглеродният отпечатък на стопанствата породено от увеличеното ползване на химични торове и тежка механизация. И не на последно място изменението на климата може да има сериозен икономически ефект върху земеделските стопани, като повишаване на цените на суровините, намаляване на реколтите и намаляване на доходите на земеделските стопани.
 
БК
Това с което помагаме на земеделците е да ги навигираме в процеса на преминаване от конвенционални към регенеративно земеделие, и по-точно чрез информацията която нашият софтуер анализира да ги насочваме към правилните регенеративни практики чрез който този преход да бъде устойчив и така те да получат по-големи ползи и съответно да намалят времето за вземане на ключовите решения. Така можем да минимизираме негативните ефекти на резките климатични промени и земеделците да са по-уверени в своята технология.
 

Бихте ли описали някои от ключовите технологии и решения, които Agrovar е разработил за борба с почвената ерозия и подобряване на почвения метаболизъм?
 
АТ
Едно от най-важните неща които даваме е контекст на огромното количество агрономическа информация която събираме и анализираме с нашият софтуер. Единственият начин за да успяваме да правим тези анализи е чрез интеграцията на AI, тъй като в земеделието има изключително много променливи които трябва да се вземат предвид. Земеделието не е точна наука и често 2+2 не прави 4. AI алгоритмите които сме създали анализират сателитни изображения, климатични макро и микро климатични данни както и други данни от стопанствата за даване на индивидуални препоръки за миксове от покривни култури таргетиращи определени почвени проблеми. Също така тази информация може да има контекст за откриване на зони с проблеми от вредители, болести и други, които могат да засегнат културите. Тази информация може да се използва за създаване на целенасочени планове за третиране, намалявайки нуждата от широкоспектърни пестициди и минимизирайки въздействието върху околната среда. Използването на такива технологични решения може да спести на земеделците време и средства които са ключови
 
Как планирате да си сътрудничите със земеделските производители и други заинтересовани страни, за да гарантирате възприемането на вашите технологии за устойчиво земеделие и споделянето на най-добрите практики?
 
БК
Досега най-големият плюс за нас е, че всичките ни доволни клиенти ни препоръчват на свои колеги и органично разширяваме дейността си в България. Още в самото начало се свързахме с няколко земеделски асоциации с който поддържаме връзка техни членове които видяха ползите от нашите услуги от самото начало.
По същият начин започнахме да правим срещи с асоциации и в Унгария. Партнираме си със стопанства в България които произвеждат покривните култури които препоръчваме и така също имаме изградена методология за следене на качеството им. Това също ни помага да печелим доверието на земеделците с които работим.
 
Има ли някакви специфични предизвикателства, с които сте се сблъскали при популяризирането на практиките за устойчиво земеделие в българския и европейския контекст? Как планирате да преодолеете тези предизвикателства?
 
КП
Най-голямото предизвикателство за нас идва от това, че земеделският сектор е много консервативен. Повечето хора които работят в него повече от 20 години по-трудно възприемат нови услуги и технологии. По-младото поколение което поема управлението на стопанствата са доста по-склонни да експериментират с нови технологии с цел оптимизиране на работата. Още едно предизвикателство за нас поне в България е, че в университетите където има дисциплини насочени в земеделието не се преподава за регенеративното земеделие и ползите от него. Според нас образоването на млади кадри в тази област е от изключителна важност, за да има подготвени специалисти които да помагат на стопаните на земеделска земя. В момента подготвяме няколко общи проекта с академични институции, и планираме да се включим в допълнителните обучителни програми за да подготвяме кадри с експертиза в областта.
 
Има ли предстоящи проекти или технологии, които бихте искали да споделите с нашата аудитория?
 
БК
В момента правим полеви тестове на различни органични продукти и подобрители върху различни типове почви и култури. Това което целим е да развием нашият софтуер с тази информация което ще даде възможност да даваме препоръки не само за индивидуални специфични миксове за покривни култури, а и с точните органични продукти които също да адресират анализираните от нас почвени проблеми и дефицити.
 
КП
Така земеделските стопани ще могат допълнително да намалят използването на химични торове и препарати, да намалят още повече своят въглероден отпечатък и да получат допълнителни доходи от нашата въглеродна програма AGROVAR CARBON която стартирахме в началото на тази година. Вече работим със стопанства който обработват над 350,000дка.
 
И накрая, какъв съвет бихте дали на други стартиращи компании или предприемачи, които искат да създадат иновативни решения, насочени към неотложните предизвикателства в областта на околната среда и устойчивостта, пред които са изправени селското стопанство и други отрасли?
 
КХ
Ако сте предприемач или стартиращ бизнес, който иска да създаде иновативни решения за предизвикателствата, свързани с околната среда и климата ето някои съвети, които могат да помогнат:
 
Идентифицирайте конкретен проблем за разрешаване: Започнете с идентифициране на конкретно предизвикателство за околната среда или устойчивостта, което искате да адресирате. Проведете задълбочено проучване и анализ, за да получите задълбочено разбиране на проблема и потенциалните решения.
 
Изградете силен екип: Съберете екип от хора с различен опит, умения и опит, които да ви помогнат да разработите и приложите вашето решение. Това е особено важно в началният стадии на всеки стартъп. Много често добри проекти се провалят поради това че им липсват правилните хора които да маркетират или представят тяхното решение пред потенциалните клиенти.
 
Разработете ясно предложение за стойността която вашето решение предоставя на потенциални клиенти или инвеститори. Подчертайте предимствата на вашето решение, като повишена ефективност, намалено въздействие върху околната среда или подобрена рентабилност.
 
Сътрудничество с индустриални партньори: Партнирайте със заинтересовани страни от индустрията, като фермери, доставчици и дистрибутори, за да разберете техните нужди и да разработите решения, които отговарят на техните изисквания. Това сътрудничество може също да ви помогне да спечелите летящ старт и да създадете доверие в индустрията.
 
И не на последно място останете ангажирани във визията си: Създаването на иновативни решения за предизвикателствата, свързани с устойчивостта, може да бъде дълго и предизвикателно пътуване. Останете фокусирани върху визията си и продължете да се ангажирате да създавате решения, които ще имат положително въздействие върху околната среда и обществото.
 
Научете повече за Агровар, тяхната мисия и дейност на сайта им agrovar.bg

#!trpst#trp-gettext data-trpgettextoriginal=131#!trpen#Read More#!trpst#/trp-gettext#!trpen#
bg_BG